【山核桃酥饼】

用料  

【山核桃酥饼】的做法  

1. 备齐材料，黄油如果是在冷冻室拿出来的，那得切成1厘米左右的小方块，入冷藏室保存；

2. 将山核桃放入烤箱150度，烤4分钟，把香味烤出来即可，烤好就取出晾凉备用；

3. 取一盆，将低筋面粉、椰浆粉，筛入盆中；

4. 然后将黄油块，椰蓉、海盐，也一并放入，带上手套，大概拌匀，搓成粗玉米面的状态即可；

5. 再将烤好的山核桃也倒入，稍微拌均匀即可，千万不要过度搅拌；

6. 这时烤箱预热160度，烤盘铺油纸，然后揪一团放上，记得要保存每个团子有5cm的距离，因为烤之后会膨胀；

7. 预热好的烤箱，放入托盘，中层，160度，上下火，25分钟左右；

8. 烤好后，马上取出晾凉；

9. 最后撒糖粉，装入密封罐保存即可.