100全麦包怎么做更好吃

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100%全麦包

用料1(中种面团)全麦粉（带麸皮）190克干酵母4克水125克用料2(主面团)全麦粉（带麸皮）110克白砂糖25克盐1小匙奶粉15克水65克玉米油10克（原方是黄油10克）全蛋液适量（表面装饰）100%全麦包的做法中种材料混合，揉成团温暖处，发酵至3倍...
黑啤酒全麦面包 100%全麦

我是在味多美买东西的时候偶然看到了一款“黑啤酒面包”，它的配料有小麦粉、葡萄干、白砂糖、黑啤酒等。我买了一个，感觉吃着口感很不错，就是有点甜，总体来说麦香味很重。我就自己在家的时候尝试了个100%全麦的黑啤酒全麦...
蔬菜培根全麦面包 100%全麦

依旧是100%全麦的面包，有肉又有菜！当做早餐的话，再煮个鸡蛋简直完美的不要不要的。蔬菜放的菠菜，我是很爱吃菠菜的，这个可以根据自己的喜好自行选择哈，比如橄榄菜、红薯叶、芝麻菜、海带碎、哪怕香菇碎都可以哈。比较重要的...
红枣全麦欧包100%全麦

去年4月开始减肥，3个月，从150多减到了115左右。。。一直也控制得不错，过年前工作太忙，没控制吃，长到了120左右。。。武汉疫情封城，专家说，要增强抵抗力，不适合减重。。。然后。。。我就躺吃六十天。。。辣条，蛋糕，大肉包，薯条，炸...
面包机版全麦面包（100%全麦粉）

全麦面包饱腹感很强，我用的是麦子自己打的全麦粉，虽然热量和精面粉相比也不低，但是吃的很少就饱了，适合减肥不想饿的自己。只用了基本的材料，改善口感的话可以自己加一些南瓜，奶粉，少量的盐和油...用料全麦面粉365g面筋粉20g...
100%藜麦全麦欧包

100%全麦、无油无糖，外脆内软添加藜麦、一些坚果没有详细步骤，只是记录自己的配方用料全麦粉250克水170克盐2克干酵母1.5-2克熟藜麦适量100%藜麦全麦欧包的做法藜麦浸泡半小时，加2倍水煮开，看到藜麦冒出白色小丫丫就可以，...
全麦面包100%全麦面粉

大家在外面买的全麦面包其实都是全麦面粉和高筋面粉混合的，对于一个控制体重需要减脂的人来说，真的是伤不起啊^_^这个配方是我从面包机的菜谱上改良的，味道还不错，大家做个借鉴，不喜勿喷哈～🙏面包机：松下SD-PM105这里给大家...
核桃全麦面包 100%纯全麦

最近做了好多好多纯全麦吐司，已经看吐司看乏了，想换点不同的造型。面包造型来自我女神爱和自由，配方还是我乱搭的。除了面包中心的那一个核桃以外，面团里还有核桃碎，其实还是营养非常丰富的一款，并且100%纯全麦适合减脂期代...
全麦核桃红豆包 100%全麦

我赶脚....我把全麦面包做出了烧饼的既视感.....怎么看怎么像麻酱烧饼我放了好多好多核桃，从照片里面就能看出来哈，都是大颗的核桃粒。量大概占全麦粉的35%，其中一半是核桃一半是碧根果，吃起来的口感很有层次。红豆馅因为...
毛豆全麦面包 100%纯全麦

我出差回来我爸说煮了好多毛豆，让我去吃。然后我就想做个毛豆全麦吐司，因为我好像在我买的书里见过毛豆高粉吐司，翻了好半天得书，结果看到了吴宝春的书中有一个毛豆面包，感觉还是非常有创意的。所以这次我就做了这个看起来...
全麦贝果（白燕全麦面包粉100%）

只是为了消耗全麦粉，白燕全麦面包粉。用料全麦面包粉180克水180克鲜酵母5.5克主面团：全麦面包粉420克盐12克白砂糖36克奶粉36克鲜酵母7.5克水170克黄油14克煮贝果糖水：白砂糖50克水1000克全麦贝果（白燕全麦面包粉100%）的做...
香奶酪全麦面包 100%全麦

总感觉在市面上不常能买到奶酪含量高味道特别香浓的面包，纯全麦的奶酪面包更是少之又少。那就自己来做一款吧。这款全麦面包里面夹着奶酪，外面包裹着奶酪粉，因面包配料及其简单，所以特别突出奶酪香气。直接吃都是很不错的...
全麦面包（100%全麦粉，面包机）

用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包（100%全麦粉，面包机）的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序，浅烤色，重量1000g。等待完成，你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于...
苹果肉桂全麦面包 100%全麦

我之前的菜谱，全麦粉类只是简单介绍一下使用的全麦粉，或者可以等量替换的品牌。最近我使用了金像全麦粉和王后T150全麦粉，这两款粉相比我之前使用的都要粗糙一些，所以在使用过程中，可以提前进行全麦粉水解（水合法）。当然次步...
全麦红糖橙香欧包100%全麦

全麦面包，既然做了，就想吃纯粹100%全麦粉的，相对于高筋面粉，低GI是它的特点，也是优点。实不相瞒，全麦粉对我来说很有饱腹感，所以是我减肥时的碳水。用料烫种20克热水20克全麦粉全麦粉，农家，杂牌260克蛋1个液体，如牛奶，水180克左...
松下105全麦面包（100%全麦）

以下一大堆啰嗦的话是我太激动的情况下，特别想倾诉的，不耐烦看的可以略过。特别想做一款不加高筋面粉的全麦面包，我刚搞清楚了一件事，全麦面包粉是含有高筋面粉的面包粉，而我买的却是金沙河全麦粉，于是茫茫然找攻略了.........
100%全麦欧包、餐包

非常健康的一款面包，无油无糖，闲着没事就想撸包，太喜欢做全麦的面包了，不甜不腻原味麦香越嚼越香，爱了爱了。用料全麦面粉300克鲜酵母8克奶粉30克鸡蛋1个盐3克0卡代糖10克水175克100%全麦欧包、餐包的做法所以原料放在一起...
全麦火腿芝士面包 100%纯全麦

这个纯全麦的火腿芝士面包已经完全背离了我减肥的理念，不仅有多多的火腿，还有满满地马苏里拉。嘿嘿，当早餐吧。我太饿了，还没晾凉直接吃了一个。面包外面的口感是脆的，里面是松软的。有浓郁的全麦谷物味道。芝士带来了非常...
全麦蒜香面包 100%全麦

我是在小高姐的微博看到这款面包的造型，很喜欢呀，操作比较简单又非常出彩。但是我比较喜欢纯全麦的口感，所以用这个造型来制作了纯全麦蒜香面包。蒜香实在是太浓郁太好吃了，味道非常突出。烤制的时候厨房都是蒜香味。经常...
黑芝麻全麦餐包 100%纯全麦

将配方中黑芝麻大部分压碎成粉后和小部分完整黑芝麻一起揉进面团中，成品可以看到大大小小不同的颗粒，吃起来非常有层次感。研磨后的黑芝麻格外香浓，全麦口感略微有点粗糙。因为水量大，所以非常松软。在餐包底部侧边都可以...
巧克力核桃全麦餐包 100%全麦

突然有点想吃巧克力味道的面包，就来做个餐包吧。巧克力其实跟很多东西都非常搭配，核桃、榛果、香蕉等等都很棒。可可粉用的是法芙娜的，可可币也是。推荐使用水滴型的可可币，大小更方便揉的更均匀。我使用的可可粉和可可币...
全麦果仁面包 100%全麦无油

让我明显感知秋季到来了的居然是面团的吸水性，真的是大大的增加。68%含水量的全麦面团，居然都还有点干。所以说在揉面的时候吸水性变化太大了，预留水量真的太重要了。这个餐包的塑形创意来源我女神爱和自由的新书里面的...
咸香培根全麦面包 100%全麦

前些天在淘宝买东西的时候，为了凑单随便买了一罐10几块钱的腌渍黑橄榄，本想着做披萨的时候可以点缀一些，没想到加入到面包中这么好吃。做好之后还没凉透，爹妈就吃了3条说没吃过这种口味的，咸香味道搭配颗粒状的培根和橄榄，...
100%全麦面包/全麦吐司～面包机一键做

最近开始研究全麦食品。不管能不能减肥，先吃健康点再说啦^_^产后肥胖有点严重，产后两年开始减肥并成功的堂弟妹跟我推荐全麦吐司🍞查看了几乎所有的方子，都不是100%全麦粉，于是打算自己研究，第一次做用错了程序，发出来个头...
100%全麦吐司全麦手撕面包

参考了lululu璐_的香葱肉松手撕包,很好的方子,做过很多次啦.正在减肥的我改动了下,改成了全麦低油代糖的方子,记录一下.一点儿都不甜的面包,就微微一丢丢甜味,椰子油也很健康.要求再严格的话就不要放马苏里拉啦.用料...