儿童玛德琳蛋糕(少油低糖)
传统的玛德琳,重油重糖,香是非常香。只是小朋友吃起来就不太合适了,所以今天和女儿一起做了少油低糖的儿童玛德琳,简单快手,小朋友也可以一起做哦!(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
玉米油 | 10克 |
盐 | 少许 |
儿童玛德琳蛋糕(少油低糖)的做法
鸡蛋,玉米油,白砂糖,盐放在同一个容器里,用打蛋器混合均匀,备用
低筋面粉和泡打粉混合均匀,过筛加入到步骤1的混合蛋液中,再次搅拌成均匀的面糊~
贝壳型烤盘抹油扫高粉防沾,步骤2中的蛋糊倒入烤盘中(每个贝壳型大约倒八分满),可加上黑芝麻粉或是果干~
烤箱预热,180℃烤10~13分钟,出炉晾凉即可和小朋友一起享用~◕‿◕
小贴士
这个面糊量刚好做一盘图中的贝壳型玛德琳蛋糕哦~
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