你算哪块小饼干(狗狗系列)
还是给百万总做的零食 因为新入手了烤箱 所以挑战一下小饼干 Ps:对于一个南方人来说 面食真的是我最大的困难 😢
用料
低粉 | 200克 |
高粉 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
奶粉 | 30克 |
你算哪块小饼干(狗狗系列)的做法
三个鸡蛋打入盆中 不要加水哦!
打散 稍微打散一点就好了
加入奶粉 搅和均匀
先加入低筋面粉200克左右
再加入100克左右的高筋 因为我家是大狗 希望他能磨磨牙 所以做硬一点
搅和均匀
搅和完之后 不要加水 所有的步骤都不用加水 然后揉面团 揉到三光为止 盆光 手光 面光
擀成五毫米左右的面皮 作为南方人 这个步骤真的要了我的老命
然后切条 捏住两端 扭一下
摆盘 烤箱先180度预热5分钟
烤箱180度 20分钟 上下火 出锅啦 完美
合格的试吃员上场
不错不错 很给面子 哈哈哈哈
小贴士
注意⚠️:1、因为每个人买的面粉不同 如果是小型犬 直接低筋面粉就好了 不用加高筋 因为我家是大型犬 磨牙需要
2、和面的时候如果真的太干 可以适当加一点点水 切记面团不要太湿 不然烤的时候软的 很难烤干
3、各家烤箱也不同 我家180度20分钟上下火就好了 不放心的可以先烤15分钟左右看看 要是软的再烤5到8分钟
-
Cooking tree 煎饼热狗的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉3克糖30克热狗肠4根番茄酱适量黄芥末酱适量牛奶40克Cookingtree煎饼热狗的做法晚中打入两个鸡蛋,倒入30克砂糖,搅匀。筛入90克低筋面粉和3克泡打粉,搅匀。倒入40克牛奶,搅匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。热狗肠插入棒子。将面液...
-
私房神器白雪蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用不完的蛋清有地方处理了,食材简单,操作方便,私房居家甜品的不二选择用料蛋白170克细砂糖65克玉米粉6克色拉油25克牛奶65克炼乳15克低粉76克柠檬汁5克私房神器白雪蛋糕卷的做法烤盘(30x25cm)铺垫烘焙油纸,烤箱预热至160℃。将色拉油、牛奶、炼乳放入中号或者大号盆...
-
椰丝葡萄干司康的做法和图解,椰丝葡萄干司康怎么做更好吃
早上起来喝完咖啡想了一下今天做什么下午茶点心呢(´・ω・`)?想了一下那就做司康吧。用料A部分:低粉250克白砂糖25克泡打粉6克椰丝10克食盐1-2克B部分:黄油60克葡萄干80克牛奶50-55克C部分:刷面鸡蛋1个椰丝葡萄干司康的做法首先把A部分粉质材料混合均匀,我是刮刀翻拌...
-
无糖油无面粉‼️摩卡可可冰乳酪司康‼️仅56卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
👩🍳手作店的可可冰乳酪,在家也能做,低脂高蛋白‼️无糖油无面粉,冻啃超绝‼️💕56卡/个(含馅儿)|食材搅搅🌈低卡小甜品‼️减脂、健身、生酮、乳酪控、摩卡控、巧克力甜品脑袋冲‼️用料椰子粉15克摩卡味蛋白粉20g洋车前子壳粉5g可可粉5克鸡蛋1个脱脂牛奶30克无糖油无面粉...