培根奶酪黑麦竹炭贝果

我不是没有做饭，而是..懒得写

用料  

培根奶酪黑麦竹炭贝果的做法  

1. 把面团里所有的料进行和面，和面到有弹性的面团，不用出膜，撕下来一块不会撕断就可以了。

2. 分成12个面包团，揉圆。盖一层布静置15分钟。
   同时煎培根，煎好培根切碎和奶油奶酪拌均匀。

3. 贝果整形，加入馅料。剪好烤纸，放入烤箱发酵功能37°  三十分钟发酵成1.5倍大小。

4. 煮水，稍稍有气泡关小火后放入贝果每面烫15秒左右。
   预热烤箱230°上下管加热。

5. 烫好的贝果立刻洒满燕麦。放入烤箱中，烤箱温度调至200°
   上下管加热20分钟即可。

6. 出炉后晾凉.