超详细kitty奶香刀切小馒头
馒头2.59W
超级可爱的小馒头,又好做又好吃呀🎀
用料
面粉 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 10克 |
色素 | 粉,黄,黑各2滴 |
超详细kitty奶香刀切小馒头的做法
牛奶-糖-酵母-面粉按照顺序搅拌成絮状,揉成光滑的面团,约15-20分钟
黄面团1克,黑面团2克,剩下的面团各分一半,一半揉成粉面团,把两个面团分别留5g出来的粉面团和白面团
白面团擀平,粉面团擀平,两个面团叠一起卷起来,然后切成刀切馒头,贴上表情
放在蒸垫上准备发酵
温暖的地方发酵至1.5倍大
水开上锅蒸15分钟,关火闷5分钟
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