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超详细kitty奶香刀切小馒头

馒头2.59W
超详细kitty奶香刀切小馒头的做法步骤图

超级可爱的小馒头,又好做又好吃呀🎀

用料  

面粉 100克
牛奶 50克
酵母 1克
10克
色素 粉,黄,黑各2滴

超详细kitty奶香刀切小馒头的做法  

  1. 牛奶-糖-酵母-面粉按照顺序搅拌成絮状,揉成光滑的面团,约15-20分钟

    超详细kitty奶香刀切小馒头的做法步骤图 第2张
  2. 黄面团1克,黑面团2克,剩下的面团各分一半,一半揉成粉面团,把两个面团分别留5g出来的粉面团和白面团

    超详细kitty奶香刀切小馒头的做法步骤图 第3张
  3. 白面团擀平,粉面团擀平,两个面团叠一起卷起来,然后切成刀切馒头,贴上表情

    超详细kitty奶香刀切小馒头的做法步骤图 第4张
  4. 放在垫上准备发酵

    超详细kitty奶香刀切小馒头的做法步骤图 第5张
  5. 温暖的地方发酵至1.5倍大

    超详细kitty奶香刀切小馒头的做法步骤图 第6张
  6. 水开上锅蒸15分钟,关火闷5分钟

    超详细kitty奶香刀切小馒头的做法步骤图 第7张