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无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)

烘焙1.81W
无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法步骤图

参考各路大神的配方,稍作调整

用料  

肉松 15克
低筋面粉/全麦 115克
泡打粉 2-4克
鸡/鸭蛋 1个
0脂牛奶 40克
葱花 7克
盐(可不加 肉松很咸) 1克

无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法  

  1. 蛋液打散

    无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 留一点蛋液用来刷面团,大部分蛋液+所有配料混合

    无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 刮刀+手揉成面团,开始粉粉的,面粉全部吸水后就粘粘的

    无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 分团稍稍压扁,粘手就撒点干粉继续压扁面团

    无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 刷上蛋液

    无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度预热,烤20分钟即可

    无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法步骤图 第7张