无糖无油葱香黄豆粉司康
为了消耗黄豆粉。。家里没有任何面粉 参考这个食谱 调整配方做的 味道也不错 口感略有遗憾可以接受 高蛋白 不怎么低脂肪
用料
黄豆粉 | 150克 |
牛奶 | 90克左右 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
小葱 | 3根 |
洋车前子壳粉 | 5克 |
大蒜海盐 | 表面撒一点 |
无糖无油葱香黄豆粉司康的做法
黄豆粉、洋车前子壳粉(因为黄豆粉太不容易聚集成团了加了点这个当粘合剂)、泡打粉、小苏打、盐混合均匀,把葱倒进去
鸡蛋(比较小打了两个)、牛奶倒在一个碗里打匀,倒进粉盆,混合在一起,直至没有干粉,混合后放进冰箱冷藏半小时,原食谱教的,跟随原食谱叠被子,横三折竖三折折叠压扁反复三次,切成自己喜欢的形状,表面撒点盐,我用的大蒜海盐,烤箱预热后,180度25分钟左右
一共800大卡 分8份每份100大卡 (奶粉+水=食谱里的牛奶)
小贴士
叠被子用油纸包着更好操作
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