【101烘焙坊食谱】—香草曲奇
烘焙2.96W
用料
低筋面粉: | 170克 |
杏仁粉: | 50克 |
蛋黄: | 2个 |
幼砂糖: | 85克 |
黄油: | 200克 |
香草精: | 2克 |
盐: | 1克 |
工具器具: | |
电动搅拌器、厨房秤、裱花袋、 | |
裱花嘴、刮刀、粉筛 |
【101烘焙坊食谱】—香草曲奇的做法
黄油室温软化到软膏状,用电动搅拌器稍微搅拌加入盐,低带搅拌。
把幼砂糖分次加入,搅拌均匀。
加入香草精、蛋黄低速搅拌均匀。
低筋面粉、杏仁粉分次过筛加入,用刮刀搅拌均匀。
装入裱花放袋内,挤形状,放入预热好的烤箱150度,烘烤30分钟左右。
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