田园什锦披萨
家里新买的烤箱到了,正好呢家里有一张披萨饼,那就做吧!
用料
青椒 | 四分之一个 |
洋葱 | 四分之一个 |
小腊肠 | 两根 |
大虾 | 五只 |
黄油 | 适量 |
番茄 | 一个半 |
黑胡椒碎 | 一勺 |
罗勒碎 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
植物油 | 适量 |
芝士 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
田园什锦披萨的做法
平底锅热油,洋葱丁炝锅,西红柿一个切成丁给它炒成糜状放入适量番茄沙司,翻炒片刻之后放罗勒碎和黑胡椒碎(这里的适量是按你的口味酌情放入的),小火翻炒,放入适量的糖和盐调味,这个酱你也可以放入一点点的水,放多了没事可以大火给它熬浓稠了,最后放入蒜末,(蒜粉最好)这一步的披萨酱就做好啦。
烤盘刷油,饼皮解冻,放在烤盘里,上面刷一层披萨酱,然后酌情放入你喜欢吃的配菜,我这里先放的几片西红柿片打底,上面铺了一层小腊肠片,再撒了一层芝士再放入青椒丁和洋葱丁放了几个大虾,最后点缀了五颗昨天炸剩下的小肉丸,最后的点睛之笔就是撒很多芝士啦!
最后的最后,烤箱预热不预热都行,190度,15~20分钟!(我的披萨饼是8寸的,其实配料不图多,有时候太多了反而不好吃,只是我很喜欢芝士就多放了点芝士,如果懒得做披萨酱买现成的也行)
小贴士
披萨酱里适当的加点肉末味道会更不错,肉末这一步骤就在洋葱炝锅之前放,先滑熟肉末再炝锅放番茄,我口味更偏甜一点所以用的番茄沙司,其实如果要是更偏红烩口味的话放番茄酱更好,看你们的了,没图片是因为第一次做没多大信心的就没拍没想到做熟以后意外的好吃,这个方法我觉得还挺简单的你们可以试一下
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