Q弹空心麻薯球

坐标上海，封控一个月且遥遥无期
家里有什么材料就做什么
看见别人团了山姆的麻薯球，我也想吃就做了
有黑芝麻的建议加5g黑芝麻
疫情期间家里没条件 不加也行

用料  

Q弹空心麻薯球的做法  

1. 鸡蛋搅拌打散，然后加入所有的材料，进行揉搓
   有条件的加5g黑芝麻
   我封控期，家里没条件就不放

2. 大概揉搓5分钟左右，延展试的拉揉搓
   带上食品手套，会粘手

3. 分成6-8个小球球，搓圆
   面团会比较粘手
   手上涂一层玉米油

4. 烤箱预热，175度25分钟

5. 我是第一次烤，还算满意
   皮也很均匀

6. 一口下去奶香奶香的
   外皮酥脆，里面QQ的弹牙有嚼劲，非常上瘾

7. 空心的哦

小贴士

分面团的时候粘手，手上涂薄薄玉米油即可解决问题