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最简易生酮曲奇饼干

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最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图

喜欢烘焙的小胖子准备向喜欢烘焙的小瘦子发展中……

生酮曲奇饼干🎁
简单,享瘦!

用料  

鸡蛋 15ml
黄油 40克
杏仁粉 80克
甜菊糖 3克
牛奶 15ml

最简易生酮曲奇饼干的做法  

  1. 食材如图

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 1. 打发黄油🌸
    👉黄油软化到筷子插进去无阻碍,打发之前加入1g甜菊糖

    👉打蛋器调到中速将黄油打成羽毛状,再加1g甜菊糖进去,接着用中速打发五六圈。

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 👉加入蛋液跟1g甜菊糖

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 👉打蛋器调到低速充分搅拌均匀,看不出蛋液即可。

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 🌸加入杏仁粉,牛奶

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 🌸翻拌均匀

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 🌸按喜好加入抹茶或可可(无糖)

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 🌸面团倒入裱花袋给饼干造型
    这次做了两种口味🌸

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 🌸放入烤箱🌸
    上下火150°,25分钟。最后五分钟盯紧点,不要糊噢!

    👑美味简单,开始享瘦吧👑

    最简易生酮曲奇饼干的做法步骤图 第10张

小贴士

💋这里说一下,打发黄油时加入糖,会让饼干更酥软,口感好。

💋抹茶或可可用量不超过3g,因为它们的碳水很高。

💋代糖用的是甜菊糖,一包一克,我个人觉得三包正好,喜欢甜的再多加一包足够!