美味佳肴馆素油桃酥（金钱酥）
烘焙1.49W
自留记录
用料
| 中筋粉 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 小苏打 | 2.5克 |
| 砂糖粉 | 70克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 玉米油 | 125克 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
素油桃酥（金钱酥）的做法
蛋黄加入玉米油搅拌均匀
![素油桃酥（金钱酥）的做法步骤图 第2张]( "素油桃酥（金钱酥）的做法步骤图 第2张")
所有粉粉拌匀过筛加入油里刮刀翻拌后用手抓匀，轻揉成团。
![素油桃酥（金钱酥）的做法步骤图 第3张]( "素油桃酥（金钱酥）的做法步骤图 第3张")
分成20克一个搓圆，放在烤盘，稍微压扁放上芝麻再轻按一下，不能压太扁，烤的时候会扁下去的
![素油桃酥（金钱酥）的做法步骤图 第4张]( "素油桃酥（金钱酥）的做法步骤图 第4张")
烤箱中层180℃烤15分钟，想要浅色烤5分钟时盖锡纸
![素油桃酥（金钱酥）的做法步骤图 第5张]( "素油桃酥（金钱酥）的做法步骤图 第5张")
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分量:约16个室温:23.2度湿度:29%用料麻薯预拌粉200克奶粉5克盐2克抹茶粉6克牛奶80克蛋液90克黄油40克蔓越莓干40克#下午茶#恐龙蛋蔓越莓抹茶麻薯(预拌粉版)的做法粉类(预拌粉、奶粉、抹茶粉、盐）倒入打蛋盆。加入牛奶。加入蛋液。用刮刀将其混匀，没有干粉颗粒。...
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