豆乳蛋挞
想吃蛋挞 动动手指自己在家做起来 超级简单且🐧超级美味 不油不腻又不太甜 完美!
( 开封菜的有点太甜)这个我可一次吃一打
用料
①蛋黄 | 1个 |
②砂糖(糖粉代糖更好) | 10克 |
③低筋面粉 | 5克 |
④淡奶油 | 50克 |
⑤葡萄干黑加仑干蓝莓干红提干 | 若干 |
⑥豆乳 | 40克 |
⑦蛋挞皮 | 6个 |
豆乳蛋挞的做法
秘密武器 新疆葡萄干 洗净热水泡软
备主料(半打6个 蛋挞液配量)
将②④⑥搅拌均匀 砂糖一定化开(可隔热水加热)。
加入①蛋黄液前注意,确保液体温度不高于体温,拌开。
加入过筛后③面粉 好处是不会产生面疙瘩,拌匀。
烤箱上下220°度预热, ⑤果干按喜好添加放挞皮内,将混合液倒入挞胚内 7分满即可。
按照自家烤箱调整 我是220°度25分钟刚刚好 酥脆可口的蛋挞皮 香甜可口吃了两个先拍照 不然就…………哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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