风靡霓虹国的白蘑菇头面包来啦

黑蘑菇 👇
配方的量适合4cm的矮版吐司盒 比较特别

用料  

风靡霓虹国的白蘑菇头面包来啦的做法  

1. 低速混合除黄油外的所有材料 成团 中速搅打十分钟

2. 低速混合室温软化过的黄油 面团吃进黄油后 转中速 打到八分筋 盖保鲜膜 室温醒发2倍大（1小时左右）

3. 平均切割成六份 整形成圆形 入模（我的这个模具是没有涂层的 需要表面涂软化黄油防沾）

4. 发酵箱 温度40度 是度70 醒发45分钟

5. 预热烤箱上下火180度 中下层 烤制20分钟

6. 震模 脱模 烤架晾凉 蘑菇头上撒糖霜装饰

7. 点开看哟

8. 吐司盒