橄榄油排包

喜欢这款橄榄油排包，相对健康，轻淡而又不失美味，微甜，但你也可以再减糖。

口感不比含黄油的面包逊色，看下小视频你就知道。

玩下小视频，玩下配音，想配普通话，但实在太烂了，不好意思配，只能配个广东话玩一下。😜请勿介意!

用料  

橄榄油排包的做法  

1. 我用的酸奶状态是这样的，所以如果没有这么稠的要减少酸奶量。

2. 所有材料全放进厨师机揉至光滑扩展，不用手套膜，但一定要足够光滑和不粘手的状态。

3. 揉光滑后盖上保鲜膜发酵2倍大。

4. 两倍大后排气

5. 分为8等份滚圆，可盖上保鲜膜松弛10-15分钟。

6. 然后就是擀长

7. 然后卷起，收口，整成长17cm左右

8. 排进垫了烘焙纸模具，尺寸20×20 cm

9. 二发至2倍大

10. 烤箱上下火预热175度，烤18分钟，注意如果上色了可以盖上锡纸。
    
    刚烤好后拿出，盖上一块干净的干布，5-10分钟。

11. 密封保存，第二天还是软软的。
    
    Enjoy!