小美版可可麻糬软欧面包

用料  

小美版可可麻糬软欧面包的做法  

1. 1，放入除了黄油除外的所有主面团材料，

2. 2，30秒转速4混合，

3. 3，揉面4分钟，

4. 4，加入黄油再揉5分钟，取出揉圆放发酵盆入烤箱一发30度60分钟，

5. 5，加入馅料除黄油以外的其他食材，10秒转速4调匀，倒入盆里，

6. 6，放入小美蒸锅20分钟V键1速，蒸好乘热放入黄油搅拌均匀，

7. 7，将发酵到二倍大的面团排气分三份整圆，将馅料也分成三份，

8. 8，将主面团排气先擀开放在最底层，再将麻糬面团放主面团擀开，比主面小一沿，在上面放葡萄干核桃红糖，从上到下卷好压紧封口滚圆，

9. 9，卷成三个椭圆形面包，

10. 10，撒上高筋面粉，用刀片割几下，放入烤箱37度二发，放入一小碟温热水，

11. 11，二发到二倍大，烤箱190度预热十分钟放入再烤190度20分钟就好了，

12. 12，拿出烤箱放凉切片享用外酥里软的可可麻糬软欧包！