紫薯燕麦西多士

用料  

紫薯燕麦西多士的做法  

1. 紫薯上锅蒸熟，加一小瓶原味酸奶压成泥，会更细腻。

2. 吐司切边，再切成两半，取一片吐司均匀抹一层紫薯泥，喜欢芝士的可以再加芝士片。

3. 夹好紫薯的吐司裹上一层蛋液（鸡蛋液里滴几滴柠檬汁去腥），然后均匀的沾一层即食燕麦片。

4. 放入烤箱，180度十分钟就好了。