美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包

面包2.79W
淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图

用料  

面团部分
高筋面粉 650克
淡奶油(可用纯牛奶代替) 360克
8克
蜂蜜 55克
酵母 10克
15克
鸡蛋 2个约100克
椰蓉酱
椰蓉 110克
鸡蛋 2个约90克
玉米 40克
奶粉 20克
蜂蜜 50克

淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法  

  1. 酵母先化开,所有材料混合

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第2张
  2. 厨师机先二档两分钟再五至六档十四分钟左右

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第3张
  3. 可以拉出一层薄膜

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第4张
  4. 厨师机揉面轻松拉出手套膜

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第5张
  5. 发酵50分钟左右发至两倍大

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第6张
  6. 所有材料混合调成椰蓉酱。怕热量高,这次椰蓉酱减半做的

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第7张
  7. 排气,松弛十分钟,面团滚圆,抹一层椰蓉酱

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第8张
  8. 此配方量大,可做两烤盘。

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱发酵40分钟

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第10张
  10. 预热烤箱上下火180度烤14-20分钟

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第11张
  11. 椰蓉香奶香浓郁的淡奶油小餐包

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第12张
  12. 可以撕着吃

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第13张
  13. 忍不住吃了一个又一个

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第14张
  14. 香香哒!软软哒!好吃极了!

    淡奶油鸡蛋牛奶椰蓉面包的做法步骤图 第15张