零失败超低脂的全麦土司
适龄:一岁以上的小朋友大朋友都可以吃呀
超级优质有低卡的全麦土司,非常柔软,快试试吧
用料
高筋面粉 | 100克 |
全麦面粉 | 160克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 26克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 160克 |
零失败超低脂的全麦土司的做法
准备食材
先放牛奶和鸡蛋
再加面粉,糖和盐对角放,中间挖洞放酵母,埋起来,选择和面程序15分钟
面团揉成光滑的样子以后加入黄油再揉10分钟
加了黄油面团会变黏黏的,不要慌
啾一块面团看看有没有出膜
选择发酵+烘烤模式,然后就等待香喷喷的土司出炉吧
组织看起来很棒
小贴士
1.牛奶鸡蛋和面粉都要用冷藏的,更容易出膜
2.和面的过程中都要打开盖子
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