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健康低卡—低热量伯爵红茶酱

面包2.97W
健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图

对于怕胖的朋友,减糖是我们必须要做的事情,过多的糖分不仅对身体不好,还会增加肥胖的风险。

很多面包抹酱热量都非常高,糖分也超标,小花会自制酱料,这次推荐的是伯爵红茶酱,加入零卡糖调节甜味,热量非常低。

用料  

红茶 2包
牛奶 100克
蛋黄 2个
零卡糖 15克左右
低筋粉 10克
玉米淀粉 5克
黄油 一小块,可以忽略

健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法  

  1. 食材准备

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第2张
  2. 1 蛋黄用打蛋器搅拌均匀;
    2 加入零卡糖,继续搅拌均匀,零卡糖在这里提供甜分,却没有多余的热量;

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第3张
  3. 过筛玉米淀粉,继续搅拌均匀;
    过筛低筋面粉,继续搅拌均匀,成为浓稠的糊糊状;

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第4张
  4. 成为浓稠的糊糊状

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第5张
  5. 锅中倒入牛奶和红茶。

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第6张
  6. 小火煮开后关火,静置一下,让红茶更入味;

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第7张
  7. 过筛滤除红茶碎,分3次边搅拌边倒入蛋黄面糊中;

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第8张
  8. 重新开小火,倒入面糊,继续搅拌到变浓稠后关火

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第9张
  9. 可以加少许黄油搅拌均匀,让酱的味道更香,怕热量高也可以不加;

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第10张
  10. 晾凉放入密封罐中保存,一次不用做非常多,这个量如果涂抹面包的话够一周了。

    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第11张
  11. 小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公众
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    健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤图 第12张

小贴士

对于怕胖的朋友,非常推荐零卡糖,0蔗糖,0脂肪,甜度和蔗糖一样,质感细腻,没有苦味,溶解非常快,原料也是从天然中提取的,吃起来很放心。

做出来的红茶酱热量不会超标。

很好吃,可以试试。