面包十五分钟手套膜1
把自己想象成厨师机!揉的时候不用摔打、不用换手法、一直这样一个方向、原谅我第一次不知道怎么放很长的视频上去!你们将就看看
用料
面团 |
面包十五分钟手套膜1的做法
除黄油以外的面团揉成一团之后就可以按视频上的手法开始揉了!
五分钟之内就可以揉到开始柔软光滑就可以加黄油了(后面的视频有方法)
面团湿性材料特别多、导致面团很稀烂的请在一开始和面团的时候只加3/4的水性材料!剩下的1/4揉成团之后逐次加入!这样既不粘手面包做出来又会超柔软!
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