美味佳肴馆巧克力麻薯
面包1.91W
方便自己看的。
用料
| 焙乐道麻薯粉 | 200克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 65克 |
| 黄油 | 40克 |
巧克力麻薯的做法
牛奶加热到40℃，鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
步骤1倒入麻薯粉里搅拌均匀
加入黄油搅均匀，让粉和油融合在一起，揉面团那样揉到光滑就可以了。
分成20克每个
烤箱170℃预热，170℃烤23分钟。
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用料高筋面粉1000克白砂糖110克盐16克高糖鲜酵母25克法国老面200克烫种300克牛奶150克淡奶油100克蜂蜜40克黄油120克水350克鸡蛋100克奶酥蓝莓甜面包的做法Mixing搅拌：除黄油以外所有原料一起搅拌慢速5分钟快速3分钟面筋搅拌至7成左右慢速加入黄油搅拌吸收后快...
