巧克力麻薯

用料  

巧克力麻薯的做法  

1. 碗中倒入牛奶，再加入黄油用微波炉加热一下，加入糖搅拌均匀，倒入事先筛过的可可粉和糯米粉，搅拌后会非常干，很难搅拌，建议可以用手揉成团

2. 像这样的状态，慢慢加入巧克力酱揉，最后少量多次的加入鸡蛋液，一定不要过稀！！！如果感觉不好揉开可以再适当加点牛奶，但是千万不能过稀，不然烤出来的麻薯不会膨

3. 将弄好的材料装进裱花袋里，剪一个小口，在烤盘上放油纸，挤一个小圈往上叠，样子不太好看，一定要记得顶上的尖尖轻轻抹掉。

4. 烤箱提前预热，170度上下火，中层22min（海氏的烤箱，仅供参考）

5. 最后成果非常棒！