美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

巧克力麻薯(小美版)

菜谱1.71W
巧克力麻薯(小美版)的做法步骤图

市售麻薯粉,不是那个什么小美的麻薯粉……

用料  

(鸡蛋1个+牛奶 共126g
可可 10g
麻薯粉 200g
黄油 33g
巧克力豆 30g

巧克力麻薯(小美版)的做法  

  1. 1.鸡蛋和牛奶放入主锅,2min/37°/速2加热。

  2. 2.加入可可粉和麻薯粉,20s/速1-6融合,加入黄油,揉面4min,再加入巧克力豆继续揉面1min。

  3. 3.面团取出,平分成12份,团成表面光滑的小球,烤箱预热200°,放入麻薯球后,变成170°烤制35min即可。