烘焙：德国全麦面包/谷物面包

烤箱不需要预热！

吐司盒：200度中间层烤一个小时。

铸铁锅：盖盖子230度烤30分钟，去盖子降到200度再烤20-30分钟。

用料  

烘焙：德国全麦面包/谷物面包的做法  

1. 参考了这个全麦面包的方子，利用家里有的材料配了一个。如果面团里加坚果，相应减少其它料的量，但总体保证500克。

2. 从第一个到醋，小美30秒/速度6混合，揉面3分钟。如果做全麦面包就只放500克全麦面粉。

3. 放入涂了黄油的吐司盒，撒上葵花籽、燕麦片等等。无需预热！直接放入冷的烤箱中间层200度烤一个小时。

小贴士

用筷子扎中心最厚处，如果还是比较粘，适当延时或者关火利用余热继续烤。