面包机配方小全2🍞(来源:网络)
字数所限,一共45个配方,分为5部分
因为搜集规模有限,算不得大全,故称“小全”
用料
酵母 | 克 |
牛奶 | 克 |
面粉 | 克 |
面包机配方小全2🍞(来源:网络)的做法
10.脆皮吐司
水180ml
黄油10g
法国面粉250g
糖5g
盐5g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
11.黄油炼奶吐司
奶130ml
黄油20g
炼奶25g
糖10g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
选择面团模式
拿出擀平
抹上拌匀备用的黄油25g加炼奶25g
自由创造出造型
根据自家烤箱脾气烤制
表面撒上糖粉
12.苹果肉桂卷
馅儿(3~4人份)
平底锅放黄油30g烧热
放入一个苹果切成的丁
放入糖15g
柠檬汁10ml
煸炒至软
皮儿
奶150ml
高筋面粉250g
糖20g
盐4g
酵母粉3g
肉桂粉适量
按顺序投入面包机
选面团模式
拿出擀平
放入馅儿,加肉桂粉
卷出造型
根据自家烤箱脾气烤制
13.西蓝花胡萝卜吐司
水170ml
橄榄油20g
高筋面粉250g
糖17g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到投放果料提示音后放入切碎的西蓝花20g和胡萝卜10g
14.黄油玉米吐司
奶110ml
黄油20g
玉米酱50g
玉米粒80g
高筋面粉280g
糖15g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
15.芒果杏仁吐司
奶150ml
黄油20g
芒果丁50g
高筋面粉250g
糖15g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到投放果料提示音后放入适量杏仁片
16.荔枝鲜奶吐司
奶170ml
黄油20g
碎荔枝肉50g
高筋面粉250g
糖15g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
17.蜂蜜柠檬吐司
奶180ml
黄油20g
蜂蜜30g
高筋面粉250g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到投放果料提示音后放入刮成细丝的绿柠檬皮5g
18.橙汁奶香吐司
橙汁180ml
黄油20g
高筋面粉250g
糖17g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到投放果料提示音后放入刮成细丝的橙子皮5g
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