面包机配方小全1🍞(来源:网络)
字数所限,一共45个配方,分为5部分
因为搜集规模有限,算不得大全,故称“小全”
用料
酵母 | 克 |
牛奶 | 克 |
面粉 | 克 |
面包机配方小全1🍞(来源:网络)的做法
1.白吐司
水180ml
黄油15g
高筋面粉250g
奶粉6g
糖17g
盐5g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
2.白米饭面包
水140ml
黄油20g
高筋面粉200g
糖15g
盐4g
酵母粉3g
放凉的白米饭100g
按顺序投入面包机
听到投入果料提示音后放入碎核桃30g
3.苹果米面包
白米30g加一个苹果🍎的肉煮熟搅拌成泥放凉备用
水140ml
黄油20g
奶粉15g
苹果米泥
高筋面粉200g
糖15g
盐4g
酵母粉4g
按顺序投入面包机
4.红豆吐司
水170ml
黄油20g
高筋面粉250g
糖15g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到果料提示音放入煮熟放凉的红豆50g
5.杂粮芝麻面包
水180ml
高筋面粉250g
杂粮粉(现在放)或煮熟的谷物(听果料提示音后放入)
黑芝麻20g
糖20g
盐6g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
6.巧克力米面包
水170ml
黄油20g
米粉70g
高筋面粉180g
巧克力粉6g
糖15g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
7.豆浆面包
无糖豆浆170ml
黄油15g
糯米粉20g
高筋面粉240g
糖20g
盐4g
酵母粉4g
按顺序投入面包机
8.燕麦椰奶面包
鲜奶50ml
椰奶40ml
60ml开水泡开30g即食麦片,放凉后放入
高筋面粉250g
糖20g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
9.咖啡鲜奶土司
鲜奶100ml
鲜奶油15ml
70ml开水冲开13g速溶咖啡,放凉后放入
高筋面粉250g
糖30g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机根据各人口味选择合适焙烤时间
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