懒人土豆小餐包

无限二刷《小森林》，顺手做餐包的时候翻出土豆来，那就假装小森林土豆面包叭


方子特别常规，日常拿来做别的小餐包也很可以

记录一下，以自用

用料  

懒人土豆小餐包的做法  

1. 将面团所需的所有材料混合，搅拌。

2. 揉成光滑的面团

3. 发酵至两倍大，（可冷藏发酵一夜）

4. 等待期间，制作土豆泥：

5. 土豆熟透后碾压成泥

6. 加入适量盐 胡椒粉 午餐肉丁，我用微波炉搞熟的，觉得偏干酒还加了一点点沙拉酱。为了之后包的时候好操作，放入冰箱冷藏。

7. 发酵好的面团排气，55g一个分成七个。静置20min

8. 取20g土豆馅儿，包起来。

9. 温暖湿润处二次发酵

10. 烤前撒粉 装饰 我用剪刀✂️剪了十字花纹

11. 烤箱190℃ 烤20分钟

12. 就好啦

13. 小小一个很可爱呐

14. 掰开看看～