小高姐的绣球面包

来源小高姐的微信公众号美食，记录以备查找。
我使用的是河套全麦粉，吸水性比较好，方子的水量面团较硬。
如果做红豆面包，可以将水量适当增加30-50克。

用料  

小高姐的绣球面包的做法  

1. 烤箱185℃，25-30分钟。

2. 此方面团较硬，多放30g水会更软，但影响造型。