香喷喷的香肠面包来惹

确实和面包店里的味道差不多(´-ω-`)

用料  

香喷喷的香肠面包来惹的做法  

1. 准备原材料

2. 准备原材料

3. 如菜单加面粉 鸡蛋 酵母 糖 盐 奶粉

4. 筷子搅匀

5. 和面至能拉出膜

6. 盖上发面约半小时

7. 至面团变为约两倍大

8. 取出拍打除气

9. 和面分面至每个面团约100g 然后搓成条 围成环形

10. 烤箱不开火 下方放一碗热水 关上烤箱门 二次发酵30分钟 这是发酵之后的 明显比之前大了很多

11. 刷蛋液 放香肠

12. 加番茄酱和葱

13. 170℃烤20分钟 230℃烤4分钟 最后为了给表面上色