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淡奶油低聚果糖面包🥯

面包3.05W
淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图

为了孩子们面包里少吃糖、将材料用糖部分改成用低聚果糖,健康又美味。大家可以尝试下哦!

用料  

奶油 100克
高筋面粉 320克
酵母 4-5克
4克
黄油 20克
鸡蛋 1个
低聚果糖30克 30-40克
牛奶 60-80克
奶粉 23克

淡奶油低聚果糖面包🥯的做法  

  1. 除了黄油之外,上述材料全部倒入容器里搅拌2分钟左右八成干度。

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第2张
  2. 放入厨师机2档和面8分钟左右即可。

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第3张
  3. 大概就成了这样不干不湿的状态。

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第4张
  4. 黄油软化后倒入厨师机与面团搅拌6分钟左右看见黄油完全融入面团。

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第5张
  5. 取出可以看见出膜了,

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第6张
  6. 然后用保鲜膜封好60分钟第一次发酵

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第7张
  7. 这是发酵好的图片

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第8张
  8. 分成三个面团

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第9张
  9. 擀成长方形、你看舒服的样子就好。由上至下卷起来。

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第10张
  10. 将三个卷起来的面包、放入烤箱容器里。准备第二天发酵30分钟!

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第11张
  11. 第二次发酵后的样子,撒点芝麻。预热烤箱5分钟!放入中间层!每家烤箱🔥火候不同温度150度-160度自己掌握。烤35分钟左右即可!

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第12张
  12. 最后的就系这样子了!外脆里松软😋

    淡奶油低聚果糖面包🥯的做法步骤图 第13张