低糖低油的奶油白面包

450克吐司用料简单，容易出手套膜，成功率超级高，周围朋友用了都是一次成功。

淡奶油可以用全部的牛奶代替，不减肥可以用全脂牛奶。

如果想快速发酵，酵母可以加到6-7克，半小时就能发好，但是别发过了，要看着。

用料  

低糖低油的奶油白面包的做法  

1. 除黄油外所有用料放入面包机和面10分钟。

2. 静置15～20分钟后有醒发效果，这个时候就已经开始出膜了，再揉5分钟。

3. 之后加黄油揉10～15分钟，不要超过15分钟。

4. 一次发酵1小时，用手指按一下不回弹就好了。

5. 均分三份做成圆团，盖上盆或保鲜膜静置15-20分钟。

6. 取出面团，擀成长舌装排气，一定要把发酵后的气泡排干净，否则面包会有气孔。卷起静置5分钟，再换个方向擀成长舌状，加馅料，卷成卷。

7. 放入模具。

8. 烤箱中放入水，二次发酵到九分满。

9. 上火140度，下火150度烤30分钟。

10. 很明显的拉丝，又软又香。

11. 完美拉丝。