超快手简单麻薯手指饼
最好用黄油或者椰子油,这样更香。蔓越莓可以换成自己喜欢的果脯,坚果也行,这个很简单的。
甜度自己掌握一下,不甜的就减糖,里面添加了蔓越莓会比没有加果干的甜度上更高一点哦
用料
高筋面粉 | 45克 |
木薯粉 | 150克 |
牛奶 | 150克 |
白糖(不喜甜就减糖) | 40克 |
黄油or椰子油 | 45克 |
粉盐 | 一丢丢克 |
鸡蛋 | 1个 |
蔓越莓干 | 适量 |
超快手简单麻薯手指饼的做法
把除了蔓越莓和木薯粉,鸡蛋以外的食物放入盆里,先搅拌均匀
放入锅里中火加热,记得不停搅拌
粘稠状态这样就可以
关火放入木薯粉,用刮刀慢慢按进去,揉到看不到干粉就好
分次少量加入鸡蛋,记得面糊要稍微凉一点放入,不然就烫熟了,这样的倒三角就差不多好了,如果太干就再放点蛋液,和泡芙状态差不多。
蔓越莓干切小块放入面糊里
装入裱花袋,口子不要开太小,容易不好挤
挤烤盘上,形状随便你
180度,20分钟左右,温度时间自己掌握一下
内里QQ弹,很好吃哦!香喷喷。
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