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面包机和面做披萨皮

面包2.98W
面包机和面做披萨皮的做法步骤图

乘着老妈推着宝宝下楼晒太阳,终于腾出点时间做几个披萨皮。面包机真是解放双手神器。用量可以做三个八寸皮子。

用料  

180克
30克
10克
黄油或者玉米 30克
高筋面粉 290克
低筋面粉 130克
酵母 10克

面包机和面做披萨皮的做法  

  1. 将用料依次放入面包机,一个半小时后把发酵好的面团拿出揉捏排气,分三个面团静置十分钟。

  2. 烤箱上下火190摄氏度,预热15分钟。

  3. 将静置好的面团擀成面皮。

    面包机和面做披萨皮的做法步骤图 第2张
  4. 放在八寸烤盘里并用叉子在面皮上戳小孔。

    面包机和面做披萨皮的做法步骤图 第3张
  5. 放入预热好的烤箱里,上下火190摄氏度,中层5分钟。

    面包机和面做披萨皮的做法步骤图 第4张
  6. 烤好后的披萨皮等冷却后用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻备用。

    面包机和面做披萨皮的做法步骤图 第5张

小贴士

时间有限,做的很随意,等时间充裕再做的精致点