张氏炒饭
用料
肉 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
萝卜干 | 一个 |
豆角 | 5条 |
饭 | 适量 |
腊肠 | 4条 |
玉米 | 一根 |
张氏炒饭的做法
煮米饭,煮的时候要:加花生油、盐、酱油、(都适量)
这样煮的米饭就不会粘在一起,比较松散。更入味。把材料备好,
1 :把豆角、胡萝卜、萝卜干、腊肠切成小块。
2 :把肉切成小块,加入花生油、酱油、料酒腌制放在一边。
3 :剥好玉米可以下锅了
1:倒入油,热锅后,先把红萝卜和豆角一起炒,加适量盐,一点水,闷好八成熟就可以起锅放在一边。
2:倒入油,热锅后,把玉米倒入炒,炒好后放在一边。
3:倒入油,把腊肠和萝卜干一起炒,炒好后放在一边
4:把腌制好的肉,倒入油,一起炒,看差不多熟了,就把以上炒好的菜一起融汇一锅。最后,饭熟后,弄散和那些茶一起炒就可以了。
可以吃了
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