法式焦糖椰香面包脆
超级简单快手的焦糖面包脆~分分钟搞定~简单易操作~而且味道也不差哦~
用料
原味法棍 | 半根 |
淡奶油 | 50g |
蜂蜜 | 25g |
麦芽糖浆 | 25g |
黄油 | 50g |
白砂糖 | 45g |
椰蓉 | 依据个人口味适量添加 |
法式焦糖椰香面包脆的做法
将法棍斜切成大约厚1.5厘米的片,我这里用的是半条法棍,大约可以出15个这样的片片~如果是一整条法棍的话,请将用料加倍即可~
将淡奶油、黄油(不用软化)、蜂蜜、麦芽糖浆、白砂糖倒入奶锅中,小火加热至冒泡,并且颜色加深,稍稍伴有微微的焦糖浅褐色即可离火~
趁热时将椰蓉拌入焦糖酱中,搅拌充分
将椰蓉焦糖酱厚厚的抹匀在吐司片上~
放入烤箱180度,烤大约25分钟后就可以出炉了,刚出炉时是软的,放在烤架上冷却后就变脆了~
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