菠菜软软餐包

我儿子太喜欢吃面包了，真是所谓的饭不好好吃，面包就怎样都吃。。哈哈哈。我为娘的只能开始努力学习如何做面包了。。如果喜欢可以里面包车打芝士，这样剪口出来后芝士外流会很漂亮！

用料  

菠菜软软餐包的做法  

1. 三颗菠菜加入100ml凉开水打烂，如果有原汁机就不需要加水更好。渣的比例多点，共称190克

2. 干酵母需要用少许40度温水化开。除了黄油以外的材料放入厨师机中，开始1档1分钟后，换3档3分钟，后出现整个粗面团为止

3. 加入黄油，开至1档三分钟后开3/4档大概8/10分钟。

4. 时间不能很具体，只要打到拉开有这样的手膜就可以了。

5. 放入保鲜盒或者用保鲜纸密封起来放60分钟至这样的两倍发大

6. 然后取出分成7/8个，每个滚圆然后像包饺子一样杆平排气。后再整型

7. 单独整型，放置15分钟。最好有保鲜膜盖

8. 然后放入烤箱，下面放一碗烧开的热水。保持大概30℃温度开始第二次发酵40/50分钟。直到两倍发大

9. 然后撒上高筋面粉，开始用✂剪口

10. 十字剪口

11. 哈哈，我把家里剩下的木鱼给塞在口上。

12. 180℃预热十分钟，烘烤20分钟。

13. 出炉拉。。。。