白巧蔓越莓面包

甜品里，覆盆子和白巧克是一对绝佳CP，无论是颜色还是风味。搁到面包中，欸，我手边只有蔓越莓，那就取个红白配，走个形式吧……

用料  

白巧蔓越莓面包的做法  

1. 这个是自己熬的果酱，任意果实，与其重量的80%的糖一起熬至滴在盘中不轻易流下即可。

2. 蔓越莓干和白巧克力都切碎备用。

3. 除辅料外，其余材料都打至完全扩展阶段，然后加入辅料拌匀。

4. 平均分成五等份。

5. 拍扁。

6. 取一边，往中心线对折。

7. 另一边同。

8. 然后整体对折。

9. 变成棒状。

10. 表面微喷水。

11. 沾上白芝麻。

12. 二发至两倍大。我是28度室温，发了55分钟。

13. 割口。

14. 180度烘烤20分钟。

15. 天然果酱，上色效果一般，但是健康。