椰奶爆浆面包

我只是个搬运工！～参考别人的方子是～超级好吃～值得一试～
方子原址_
大家详细看原址吧～用料我直接搬运原稿～

用料  

椰奶爆浆面包的做法  

1. 【酵头】中酵母和牛奶融合在一起后，加入高筋粉，揉成团，室温发至2倍大；

2. 将发好的【酵头】切块，和【主面团】的材料（不包括黄油）放在一起揉成团，能扯出很厚的膜时加入黄油，揉至薄膜完成阶段

3. 盖保鲜膜室温发酵至原来的2倍大

4. 取出面团，轻轻排气，分割成35g左右的面团并滚圆，盖保鲜膜醒15分钟；

5. 再次滚圆面团，滚好后放入烤盘，中间留有一指的空隙，盖保鲜膜，室温发酵至原来的1倍大

6. 将【椰浆泡浆】材料混合均匀，糖搅拌至融化，浇在面包上

7. 面包表面撒上椰蓉，烤箱预热170°，烘烤25-30分钟

8. 出炉后无需让面包离开烤盘，室温冷却后盖保鲜膜室温存放即可

9. 最后放一张原作的成果图～～超级有食欲吧～试一试吧～

小贴士

因为家里没有那么深的烤盘用的烤碗～所以感觉椰浆泡浆用量远远超过～反正个人按照自己情况～我感觉泡浆超过面团一半就超不多了
如果你也是一个个小面团烤的，时间要适当减少了～