美味佳肴馆波兰种蜂蜜面包
面包2.57W
用于自己记录配方
用料
| 高筋面粉 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 冰牛奶或者水 | 30克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 无盐黄油 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
波兰种蜂蜜面包的做法
波兰种提前做好 后面常规面包做法
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小贴士
波兰种室温三小时 或者室温一小时冰箱冷藏12小时
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我经常做的一个白日梦：我开了一家小小的法式吐司咖啡馆。每天6点钟开门，提供香甜可口的法式烤面包，还有咖啡和茶。我甚至把整个菜单都设计好了。-美味的法式吐司是终极早餐。它们拥有酥脆的金棕色边缘，奶油蛋黄般的中心，如此的蓬松和酥软，既可以是经典和简单的，也可以...
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用料主面团：高筋粉190克糖16克盐2克树莓果酱30克奶粉8克水105克草莓粉（可换成红曲粉2克）10克干酵母2克黄油16克内馅：草莓干50克装饰：防潮糖粉适量草莓🍓爱心面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料，放入厨师机，打至粗膜状态，加入黄油，继续打至完全扩展阶段，能拉出手套膜...
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好吧，我承认，老手也会翻车的。尤其是当你同时做五样东西，还在电话里跟人讨论项目的时候，一只本该完美的黑面包变成了一堆发过头的酸面就不应该让你惊奇了。放下电话，收拾起沮丧的心情，试着去拯救它，因为我不想浪费我的好食材：黑麦、核桃、黑芝麻、亚麻籽、荞麦、玉米碴...
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用料鸡蛋2个牛奶看你喜欢～（多些绵柔，以面包吸湿完还有一点点余量）吐司/切片2～3片可可粉适量（可不加）蓝莓适量（可不加）吐司布丁（2人份）的做法准备食材最好先把鸡蛋打匀后再加牛奶再打匀。面包切成你喜欢的形状和大小。泡入牛奶🥛鸡蛋🥚液中，翻拌确保面包吸满汁。正好家里有...
