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免揉椰子奶油面包

面包2.11W
免揉椰子奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃

一直有朋友让我教他们做面包,但面包确实难度较高,我自己也不是百分百成功的。总想着能有一款简单易学的适合新手入门的面包,终于找到啦!

用料  

1⃣️面团材料:
椰浆 100克
蛋黄 1个
35克
2克
20克
酵母粉 3克
高粉 120克
低粉 30克
2⃣️表面装饰
黄油 适量
椰蓉 适量
蛋白 1个

免揉椰子奶油面包的做法  

  1. 粉类混合均匀

    免揉椰子奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 液体类混合均匀,加糖和盐,加入酵母粉搅匀。加入一半粉类拌匀。

    免揉椰子奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再加入另一半粉类和软化的黄油,拌匀,成这样湿湿粘粘的面糊状。盖保鲜膜,35度发酵60分钟;

    免揉椰子奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤盘铺烘焙纸,将面糊倒入,刮刀沾水刮平;35度二发40分钟左右;

    免揉椰子奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 表面刷蛋白液,撒椰蓉和黑芝麻。烤箱预热180度,烤20分钟左右。

    免揉椰子奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出炉啦!

    免揉椰子奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 看看组织,很松软有木有?

    免揉椰子奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张