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免揉奶酪&椰蓉面包

面包1.78W
免揉奶酪&椰蓉面包的做法步骤图

不需要揉面,对于时间紧张的上班族,是多开森的事,而且超好吃的说。

用料  

面团
中筋粉 190g
全麦 55g
鸡蛋 1只
红糖 15g
酵母 5g
5g
温水 105g
馅料1
椰蓉 60g
鸡蛋 1只
白砂糖 10g
脱脂奶粉 15g
馅料2
奶油奶酪 30g
白砂糖 5g
西梅 1颗

免揉奶酪&椰蓉面包的做法  

  1. 将所有面团原材料搅拌均匀,室温发酵2小时,移至冰箱冷藏6小时,使用前拿出放置半小时。

  2. 准备馅料
    1馅所有干材料搅拌均匀,加入搅好的蛋液,拌匀。
    2.馅将奶油奶酪室温放置,软化加入白砂糖,打至顺滑。

  3. 面团排气,分六份滚圆,放置15分钟。

  4. 将面团擀薄,加入馅料,(我分了七份,五份椰蓉,2份奶酪)。

  5. 预热烤箱,175°十分钟。
    烤制20分钟。
    出炉。

    免揉奶酪&椰蓉面包的做法步骤图 第2张

小贴士

超软,但是我的奶酪偏多,导致奶酪馅面包都爆浆了-_-||。
颜值毁了但是好次啊。
此配方热量低,无油但依旧很软,超健康。

标签:奶酪 椰蓉 面包