椰蓉包(免手揉免黄油)
很快的一种面包
就是懒
追求松软口感的可以避开
有面包香味
没有手套膜
比馒头好很多
用料
椰蓉 | |
白砂糖 | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
面 | 300g |
酵母 | 5克 |
橄榄油 | |
蜂蜜 | 30g |
椰蓉包(免手揉免黄油)的做法
温热牛奶➕酵母,搅匀
➕鸡蛋🥚
➕蜂蜜
➕橄榄油。 15g➕面粉。搅匀。没有干粉就可以发酵了
椰蓉馅
椰蓉,鸡蛋液(留出一些刷在面包上),白砂糖,一勺橄榄油
看自己的感觉和喜好。不是稀得就可以。面团发酵两倍大。轻轻排气。涂上椰蓉馅
整形。继续发酵刷蛋液。
烤箱180度预热五分钟
180度烤20~25min
上色即可烤出两个。上面很脆。下面不甜。是我喜欢的。
面比较软。所以即使没有手套膜,也可以很好吃
-
红枣山楂司康的做法和图解,红枣山楂司康怎么做更好吃
分量:5个(直径6厘米左右)烘焙:180度中层上下火20分钟用料低筋面粉250克大枣碎75克山楂条碎30克黄油80克白砂糖30克盐2克泡打粉2克全蛋液60克牛奶80克红枣山楂司康的做法大枣洗净,去核,剪碎。山楂条切碎备用。低筋面粉、盐、糖、泡打粉混合,加入软化的黄油。搓好的黄油...
-
纯素美食|果仁小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
犹记得学习纯素小餐包的那天,阳光很好,室内插花生机盎然,初学者居多,大家都充满好奇心地学习,揉面团的环节也着实让一些朋友觉得手不太听使唤😆感谢这样的素厨学习经历,让我对手中一个小小的面团、面前一个刚刚出炉的热烘烘小餐包升起了敬畏心🙏🏻【纯净素食科普】▲...
-
新手0失败,低糖无油的全麦贝果,肉松贝果,抹茶红豆贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法
大家好,欢迎大家在菜谱留言此配方无油,低糖(适合减脂期)用料全麦贝果🥯高筋粉420g全麦粉70克鲜酵母14克(干酵母/3倍)蜂蜜15g(可以用白砂糖代替放15g)炼乳5克(放白砂糖不需放炼乳)盐1-2克水250-230克(看面粉吸水度)我放了255g糖水💧水500克白砂糖30克抹茶红豆贝果🥯全麦贝果...
-
波蘿包 (地球版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
上次做椰蓉麵包時剩下的餡料,今天又來挑戰地球造型的麵包,就選擇了“波蘿包”來挑戰,比上次的“流浪地球麵包”立體多,希望各位會喜歡。用料麵糰高筋麵粉220克牛奶100克全蛋1隻酵母3克砂糖30克鹽1.5克奶粉15克室溫黃油20克酥皮冰無鹽黃油70克低筋麵粉90克砂糖60克...