100%黑麦无油免揉海南茶椰蓉面包

此配方百分百全黑麦且无油免揉 但外部酥脆内部弹牙有嚼劲 黑麦的粗糙麦香和海南茶的香浓清甜交织
本大胃王细嚼慢咽吃一个配牛奶也能饱

用料  

100%黑麦无油免揉海南茶椰蓉面包的做法  

1. 除椰蓉、海南粉2、牛奶2混合、揉成面团（酵母温牛奶化开后加入）

2. 盖保鲜膜25度发酵40min，发两倍大排气，分三个面团，盖保鲜膜松弛15min

3. 椰蓉、海南粉2、牛奶2做椰蓉馅

4. 面团擀开放椰蓉馅 卷起 头部不断中间切开 绑麻花辫头尾相连

5. 放入烤盘25度发酵30min

6. 刷蛋液 洒装饰 200度20min（我烤箱温度低）