美味佳肴馆蜂蜜吐司
面包1.47W
吴克己配方，存档
用料
| 中种 | |
| 蜂蜜 | 345g |
| 高筋粉 | 1610克 |
| 高糖干酵母 | 23克 |
| 水 | 690克 |
| 本种 | |
| 高筋粉 | 690克 |
| 海盐 | 41.4克 |
| 奶粉 | 69克 |
| 高糖干酵母 | 4.6 |
| 蜂蜜 | 115克 |
| 全蛋 | 115克 |
| 水 | 736克 |
| 法国老面 | 460克 |
| 无盐黄油 | 184克 |
蜂蜜吐司的做法
成品分量240x5（制作4条）
1200克带盖吐司模型
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用料牛奶135g、盐3g、细砂糖A25g甜面团耐高糖酵母4g、全蛋液A25g、高筋面粉250g甜面团奶粉10g、无盐动物黄油A30g甜面团细砂糖B50g、全蛋液B50g、低筋面粉40g、熟大杏仁15g墨西哥酱杏仁粉(或等量低粉)10g、无盐动物黄油B50g墨西哥酱蜜红豆(自制蜜红豆做法见文...
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分享網路食譜，亞麻仁籽粉獨特的香味跟口感，真的很好吃喔！用料椰子麵粉70g亞麻仁籽粉120g洋車前子粉10g泡打粉8g水110g椰子油25g蛋320g5全蛋＋1蛋白蘋果醋15g亞麻仁生酮吐司的做法所有粉類混合攪拌均勻。加入水，椰子油，蛋，蘋果醋，攪拌均勻成糰。烤模鋪上烘培紙，麵糰放入烤...
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当早上第一缕阳光照进来，如果你是拒绝泡饭和面条子的胃，那么就学习制作这款可爱的牛奶枣泥面包，配上一杯清咖啡，打开属于你的美好清晨吧。用料高筋面粉250克牛奶110克糖10克盐4克酵母3克鸡蛋1个枣泥、豆沙喜欢什么放什么，喜欢多少放多少还有炼乳40克可可爱爱牛奶枣...
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这是一款咸口低糖的吐司，在面团中加入现磨的黑芝麻粉搭配黑芝麻粒堆叠出浓厚的香气及风味，越嚼越香😋，吃完感觉头发又茂盛了~-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种：高筋面粉50克开水50克白糖5克无盐黄油5克主面团：烫种全部高筋面粉200克黑芝麻粉25克奶粉12克白糖12克盐5...
