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凯伍德厨师机食谱 - 营养番茄面包

面包3.06W
凯伍德厨师机食谱 - 营养番茄面包的做法步骤图

这款面包口感酸甜,营养丰富,非常适合做给孩子食用。

本食谱所用产品为:
凯伍德专业款 KVL8300 厨师机 (chef全线厨师机产品适用)
凯伍德 AT320 研磨杯配件

用料  

高筋面粉 500g
去皮番茄 150g
牛奶 200ml
8g
幼砂糖 60g
干酵母 8g
总统黄油 40g
鸡蛋 2个
进口什锦提子干 60g
乐葵4寸萨瓦林模具 2个

凯伍德厨师机食谱 - 营养番茄面包的做法  

  1. 除黄油外,将所有食材放入搅拌盆中,用K字桨搅拌至食材呈网状结构。

  2. 加入黄油,搅拌至面团呈网状结构后,加入提子干,再次搅拌均匀成团。

  3. 将面团放入盆中,封上保鲜膜,发酵至2倍大。

  4. 将步骤3中的面团排气,并分割为2个等份量的面团,搓圆。

  5. 将两个面团分别放入模具中,封上保鲜膜,发酵至2倍大后,放入事先预热好的德龙烤箱中,165度上下火,烘烤25-30分钟左右。

  6. 冷却后,脱模即可。