圣诞亲子小猪面包pk网红小熊挤挤面包
爱乐薇的圣诞亲子礼盒,有娃专用的工具和小围裙,迫不及待的和娃一起diy。没有方形模具,长方形也成,没有白巧克力,用了沙拉酱,成品不重要,和娃玩的很开心,最享受周末这样的亲子食光。
用料
高筋面粉 | 300克 |
爱乐薇黄油 | 30克 |
爱乐薇淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 120克 |
全蛋液 | 30克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
酵母粉 | 4克 |
可可粉 | 8克 |
沙拉酱 | 适量 |
圣诞亲子小猪面包pk网红小熊挤挤面包的做法
准备所需食材。
搅拌桶先放入液体材料牛奶,蛋液和淡奶油,淡奶油用爱乐薇最佳。
再放入面粉、盐、糖和酵母粉。
面团低速至中速搅拌20分钟后加室温软化的爱乐薇黄油。
面团继续搅拌至可以拉出薄膜,破洞边缘光滑。
面团分两等份后,另一份加可可粉揉匀。
将可可面团和原色面团各分割8个大的和16个小的,大面团约32克左右,小面团均分即可。
将面团如图摆放,小面团可沾水粘在大面团上(没有方形模具,间距略大,耳朵只能躺下放了)。
面团发酵25分钟。
此时面团已变大。
165-170℃,20分钟,中途加盖锡纸,为了均匀,我还旋转了烤盘方向。
烤好啦。
虽然没有方形模具,但也挤在一起啦。
依着小朋友,用沙拉酱画了一堆小猪头。
成品。
全家福。
小朋友在捏小猪脸。
超级喜欢一大盘。
亲亲我的小猪宝贝。
抑制不住的傻笑。
来,小猪,我给你讲一个故事。
少了一排的小猪呢?
我觉得小猪最可爱(๑• . •๑)
好啦,你也赶紧和娃烤一炉吧。
小贴士
因为小朋友操作慢,全程需要及时覆盖保鲜膜,注意保湿。
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