全麦甜甜圈（蒸烤2做法）

因为好奇全麦面团烤和蒸有什么不一样，于是就有了这个菜谱，供大家参考

用料  

全麦甜甜圈（蒸烤2做法）的做法  

1. 混合所有材料盖上保鲜膜冷藏进行第一次发酵

2. 第二天取出是这个样子的

3. 然后开始排气，蹂躏面团

4. 整形成甜甜圈的样子，进行第二次发酵

5. 发酵到鼓起来就拿一份去蒸20分钟，另一份200度烤20分钟，

6. 这是蒸好的

7. 这是烤好的

8. 烤的看起来像饼，吃起来外硬内软，有嚼劲，蒸的就是普通粗粮馒头口感

9. 烤的比较适合外带做小干粮