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爱心红豆面包

面包3.03W
爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃

出游准备爱心造型的可爱面包,里面裹上甜蜜蜜的果酱,酸甜的果干或任何喜欢的配料,好吃的面包就做好咯^^

今天“你好烘焙”请到台湾烘焙达人【♡安夏♡ 】,来教大家做这款爱心面包~

用料  

面包专用粉 260g
细砂糖 30g
盐巴 3g
酵母 3g
鸡蛋 50g
牛奶 120g
黄油 40g
红豆 适量

爱心红豆面包的做法  

  1. 如果制作中有什么疑问可以关注微信公众号“你好烘焙”,在对应的文章下面留言,或者添加小焙的微信:hibakers001,还可以关注小焙的新浪微博“你好烘焙_hibakers”看到都会第一时间回复大家的哦~

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好食材

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面粉+糖+鲜奶+盐巴+酵母混和成团后加入奶油揉至光滑不黏手,发酵至2倍大。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面团分成6份。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将小面团擀成长条状,并依个人喜好抹上红豆泥,果酱…等。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 由侧边卷成长条状。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再将面团擀平。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将面团对折。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 把中间切半。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 再将馅料翻到正面就是爱心的形状。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 其余面团也以相同方式整形。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 另一种的爱心整形方式:一样包裹馅料后搓的细细长长。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 两端再往中间固定就可以咯~

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 整形好的面团喷水静置发酵变1.5倍大,入烤箱180度烘烤15分钟后出炉。

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 可爱的爱心面包就完成咯^^

    爱心红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张

小贴士

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